2、剁椒鱼头(2/6)
来竞争学徒的儿郎们已抓耳挠腮地竭力拿出了自己的本事，有的家中开的胡饼店，烤出的胡饼上有焦香的芝麻，一捏边缘能听见脆响；有的用不知名树根炖了汤，味道清淡……最难言的当属之前要那玉米做菜的小子同乐宁了。邹德全面前已摆了每道菜的华部分，但他没急着拿起银著，将小萝卜们叫来，同他们道：
“你们先互相尝尝手艺，推出个名次来。”
旁人还未做出反应，乐宁却有些讶异，这一招……是考他们的品性啊。
儿郎们互相看了看，还是那烤玉米的最先反应过来，毫不客气地拿起面前的竹著，拿了陶碗去盛汤，认真品尝。
有一便有二，其他小子们登时有样学样，不一会儿，院落里就响起了此起彼伏的点评声：
“好！”
“难吃！”
能来这里当学徒的，大多是不走科举路线的，可想而知，一堆小文盲凑到一块儿，不能指望他们评论出一朵花来。
乐宁倒是有话可说，但现代尝过的美味诸多，虽然有饥饿加成让她觉得这些东西的味道又提升了些，只终究……
她觉得还不如吃自己剁椒鱼头底下埋的面条。
正当时，其他人都走到了她那盆红红火火的剁椒鱼头跟前，闻见了蒸出的鱼头鲜香味，一层层的香味依次朝他们袭去，鱼香、葱香、油香……
只见那嫩白的鱼肉和着铺
有人忍不住咬着筷子，看着某条
最后浇头的姜蒜末
红油、嫩绿葱丝、嫩白鱼肉，颜色的鲜明对比就让他们越看越饿，香辣的味道也引得他们口中生津。
但……没人敢动。
他们都怕有毒。
很奇怪，他们居然
最终，还是那个烤玉米的先说话：“你先尝一口，无毒我便吃。”
乐宁不以为意，只耸了耸肩道：“我只担心，我尝过之后就不剩什么了。”
话是这么说，她依然动了动自己的竹著，挑了一根细面条放到自己的碗里，“滋溜”一口，粉唇上就沾了那还烫着的红辣的油，面条够劲道，辣味也够带感！
鱼肉的华汁液也被蒸到了辣油里，这面条饱吸了鱼香、油香、辣香，一口咬下――
怎一个“爽”字了得！
见她动了筷子，其他小孩儿终于也没忍住，立刻跟着夹了面条到自己的碗里，有的疯狂安慰自己这么好吃一定没毒，有的小心将那辣椒的部分剔去。
他们一边告诉自己一口就好，然后……
所有人都
邹德全见状，略挑了挑眉头。
他拿起银筷，挑了挑自己碗里那块冒着红油的鱼肉，正想尝一尝，却见身边跟了自己已久的一位奴仆凑上来，为难劝道：
“不若奴先替您尝尝，邹公，这毕竟……”
邹德全知道他们的顾虑，依然担心这东西有毒。
毕竟，有些有毒的东西，也是有人尝着不错，尔后便是药石无医。
他深深地看了一眼乐宁，同身边人道：“也罢，大郎，你来尝尝吧。”
很快，被他点到的那人就出来了，神情十分镇定地拿起竹著对辣椒伸了出去，尔后――
送入口中的辣味像是一簇火，从他的舌尖烧到了舌根。
待他反应过来，后背已然出了一层薄汗！
他眼睛霎时间瞪大如铜铃，倒吸了一口凉气，不可置信地转头去看邹德全。
他未将口中的辣椒咽下，却已明白了这东西的妙处，没有苦味，只有辣味，若是此物当真无毒，定能助师父的厨艺再上一层楼啊！
半个时辰后。
乐宁看几个小孩儿辣味吃得多，开口说了一句：“此物尝之，着实霸道，若多食，胃部或有灼感，多饮水可缓，确是无毒的。”
邹德全看了看之前尝过辣椒的大郎亦是无恙，终于朝着那鱼肉伸出了筷子――
他闭上眼睛尝了尝。
不多时，他慢慢睁开眼睛，锐利而深沉地眸子看向乐宁，问了她一句：
“小子唤何名讳”
乐宁抿了抿唇，不敢高兴地太早，毕竟这是御厨的舌头，而她这菜若是能加鱼露、蚝油等，必定
“乐宁，家中行四，邹公唤我四郎即可。”
邹德全点了点头，同她道：“拜我为师，手艺便一日不可落下，须勤加练习，我这别院